Antep Fıstığı Kırmızı İç
Antep fıstığı kırmızı iç, fıstıkların hasat süreci tamamlandıktan sonra elde edilen ve kabuğundan ayrılmış olgun iç fıstık türüdür. Bu fıstık türü, boz içe göre daha geç hasat edildiğinden dolayı rengi daha koyu, aroması ise daha yoğun ve oturmuştu
Antep Fıstığı Kırmızı İç Besin Değeri
Antep fıstığı kırmızı iç, protein, lif ve sağlıklı yağlar bakımından oldukça zengindir. Ayrıca E vitamini, B1 ve B6 vitaminleri açısından da iyi bir kaynaktır. Potasyum, fosfor, magnezyum ve demir gibi mineraller yönünden değerlidir. İçeriğindeki yüksek enerji ve protein oranı nedeniyle sporcular ve yoğun fiziksel aktivite gösteren bireyler için uygun bir atıştırmalık alternatifi oluşturur. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini desteklerken, doymamış yağ asitleri kalp sağlığına katkıda bulunur.
Antep Fıstığı Kırmızı İç Saklama Koşulları
Hava almayan kaplarda, serin ve kuru bir ortamda saklanması önerilir. Direkt güneş ışığından ve nemli ortamlardan uzak tutulmalıdır.