CEVİZ İÇİ SER
469,90 TL
Ceviz İçi Ser iri olmasıyla meşhur ve yüksek randımanlı içi ile diğer cevizlerden ayrılan bir ceviz türüdür. Çok kaliteli bir ceviz türüdür. Ser cevizin ortlama iç randımanı %55 ila %57 arasında olduğu bilinse de kimi zamanlar %61'e kadar yükseldiği de gözlemlenmiştir. Bu da yaklaşık olarak 7-8 grama tekabül etmektedir. Açık renklilik oranı %70 ila %80 arasındadır. Bu yüzden çok berrak bir renge sahiptir demek yanlış olmaz. Ülkemizde olmayan ithal bir ceviz türüdür. Yoğunlukla Şili bölgesinde yetişir.
Ağacının yan dallarında meyve verme oranı %30 ile %50 arasında değişkenlik göstermektedir. Mart ayında hasat edilir. Ceviz içi ise kabuklarından arındırılmış ceviz anlamına gelmektedir. Kırmadan, direkt yemeye hazır haldedir. Oldukça lezzetli bir tadı vardır. Lezzetli olmasının yanı sıra fazlasıyla sağlıklı ve besleyicidir. Ülkemizde birçok yemekte kullanılmasının yanı sıra salata, çorba ve böreklerde de kullanılmaktadır. Özellikle baklava, kalburabastı, kadayıf gibi tatlıların olmazsa olmazı konumundadır. Bunun dışında ayrıca çerez olarak da tüketilir. Birçok faydası bulunmaktadır. Türkiye'nin hemen hemen her yerinde rahatlıkla bulunabilir.
Ceviz İçi Ser İçeriği
Ceviz İçi Ser içerik bakımından protein ve lif deposudur. 100 gramlık ceviz içinde; 13.7 gram karbonhidrat, 6.7 gram lif, 15.2 gram protein, 65.2 gram yağ, 1.7 miligram C vitamini, 441 miligram potasyum, 98 miligram kalsiyum, 2.9 gram demir bulunmaktadır. Toplamda ise 654 kaloridir.Tokluk hissi verir. Bu sayede kilo dengesini sağlar. İçerdiği omega 3 yağ asitleri ile Kalp sağlığı için önemli bir yardımcı besindir. Kanser hücrelerinin oluşmasını engeller ve bu sayede kanseri önlemeye yardımcı olur.
Yaşlandırmayı geciktirir. Böylelikle alzheimer gibi rahatsızlıklara engel olur. İçerdiği mineralleri metabolizmayı iyileştirir. Özellikle büyüme çağındaki çocukların düzenli olarak tüketmesi büyümeleri açısından olumlu sonuçlar verecektir. İçerdiği antioksidanlar sayesinde vücudu toksinlerden arındırır. Bağırsaklardak faydalı bakterilerin iltihaplanmasına engel olur. Diyabet hastalıklarının kökeni olan enflamasyonun azalmasına yardımcı olur. Düzenli olarak tüketildiğinde cildi güzelleştirir, beyin ve zeka gelişimi için eşsiz bir nimettir. Bundan dolayı genç, çocuk, yetişkin farketmeksizin günde bir avuç tüketilmesi insan sağlığı açısından oldukça yararlıdır.
Ceviz İçi Ser Saklama Koşulları
Ceviz İçi Ser saklamadan önce içersinde çürük veya lekeli olanlar ayrılmalıdır. Ağzı kapatılmış, hava almayan cam kavanozlarda buzdolabında 6 ay kadar süre, hava almayan vakumlu poşetler ve saklama kapları ile dondurucuda 1 yıl kadar muhafaza edilebilir. Bunun dışında dışarda saklanacaksa güneş ışığı ve nemden uzak tutulmalıdır. Kuru bir yerde muhafaza edilmesine dikkat edilmelidir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!