İĞDE
191,90 TL
İğde özellikle Güneydoğu ve İç Anadolu bölgesinde yoğun olarak yetiştirilen aynı isimli ağacın bir meyvesidir. Özellikle tek bir şehirde de yetişmemektedir. Ülkemiz bu konuda oldukça elverişli topraklara sahiptir. Sağlıklı bir meyve olan İğdenin yetiştiği pek çok ilimiz bulunmaktadır. Ağacının kök kısmında azotu depolayabilme özelliği nedeniyle hemen hemen her yerde yetiştirilebilmektedir. Sonbahar aylarında meyve veren bu ağaç, ülkemizde erozyonla mücadele içinde tercih edilen ağaçlar arasında yer almaktadır. Tüm yıl boyunca yeşil bir ağaç halinde kalma özelliğine sahiptir. Zeytin büyüklüğünde olan meyveleri sarı - kahverengi renklerine sahiptir ve farklı bir tadı vardır.
Genellikle meyve olarak tüketilmektedir. Ancak bunun yanı sıra çekirdeklerinden oluşan çayı da sık bir şekilde tüketilen ürünler arasında yer almaktadır. Özellikle belirli rahatsızlıklarda bu çayın tüketilmesi önerilmektedir. Aynı zamanda bitki çayı severler için iğde çayı oldukça güzel bir tercih olmaktadır. İğdenin tarihi dönemlerde bir şifa kaynağı olarak bilindiği bir dönemde vardır. Her dönem farklı rahatsızlıklar sonucunda bu meyvenin yararlarından faydalanılmıştır. Sadece meyvesi ve çekirdeği ile değil aynı zamanda yaprakları ile de şifayı getirdiği düşünülmektedir. Kış aylarında özellikle yoğun olarak tercih edilmektedir. Oluşabilecek hastalıklardan korunmak için tüketilmektedir.
İğde İçeriği
İğde içeriğinde bolca C vitamini barındırmaktadır. Bu özelliği nedeniyle de grip ve soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklarda tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Bağırsak sorunu yaşayanlar için ve böbrek rahatsızlıklarında da etkili bir meyve olma özelliğini taşımaktadır. C vitaminin yanı sıra K, B1 ve B2 vitaminlerini de içeriğinde barındırmaktadır. Zengin içeriği nedeniyle de şifa kaynağı olarak nitelendirilmektedir. Meyvesi, çayı ve yaprakları ile pek çok rahatsızlık için etkili bir çözüm olarak kullanılmaktadır. Bu özel şifalı bitki; alkaloitler, karbonhidrat ve lipitler bakımından da zengin bir içeriğe sahiptir. Geçmiş dönemlerde ağız yaralarında, zeka gelişiminde, böbrek rahatsızlıklarında, bağırsak sorunlarında, sindirim, egzama ve öksürük için tedavi amaçlı olarak tüketilmiştir. Günümüzde de aynı etkileri nedeniyle sıklıkla tercih edilmektedir.
İğde Saklama Koşulları
Şifa kaynağı olan meyve, temiz ve hava alan bir alanda toplandıktan sonra kurutulmaktadır. Saklama kaplarında ya da bir poşet içerisinde saklamak için uygundur. Burada yapılacak en önemli hareket ise; ağzının sıkı bir şekilde kapalı olmasını sağlamaktır. Ağzı açık kaldığında meyvelerde kuruma meydana gelecek ve tazeliğini yitirecektir. Hali hazırda kurutulmuş olarak satın alınan bu iğdenin saklama koşullarına uyulması sonucunda uzun süre tazeliğini koruyabilir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!